実用
2016年06月15日 13:18
おとなの週末セレクト「唸る焼きそば、アジアン麺、パスタ」〈2016年6月号〉
おとなの週末セレクト「唸る焼きそば、アジアン麺、パスタ」〈2016年6月号〉
おとなの週末セレクト「唸る焼きそば、アジアン麺、パスタ」〈2016年6月号〉
講談社
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。野菜たっぷりのとろり餡と絡まっても、芳醇な香りのソースと炒め合わせられても、身もだえするほどの美味しさに大変身。食事でもおやつでもいける、魅力あふれる焼きそば。そして、行列必至の絶品メニューから高級店のお得なランチなど、シェフの個性が光る極上のパスタ。そして、都内で食べられるアジアの麺料理も徹底調査。いずれも覆面調査でわかった絶品のお店をお届けします。(全26P)
2016年06月15日 11:07
PRESIDENTNEXTVol.16
2016年06月15日 08:53
図で考えるとすべてまとまる
2016年05月04日 11:08
ビジネスの仮説を高速で検証する
ビジネスの仮説を高速で検証する
ビジネスの仮説を高速で検証する
ダイヤモンド社
小売業やレストランなど、消費者向けビジネスを展開する企業は、オペレーションの改善やビジネスモデルの改革などについて十分な実験もしないまま、実施に踏み切ることが多い。これは多くの企業が実験への投資を躊躇しているうえ、実験自体もかなり難しく、分析上の複雑さも問題であるためだ。本書では、こうしたビジネス実験を、新たな発見が得られる価値あるものにするための6つのチェックポイントを示し、解説する。こうしたビジネス実験はオペレーションの改善につながるだけでなく、誤った常識や直感を正す効果もあるのだ。*『DIAMONDハーバード・ビジネス・レビュー(2015年06月号)』に掲載された記事を電子書籍化したものです。